一般来说，有机溶剂是易燃易爆的。防爆封闭式实验室喷雾干燥机可使物料在封闭式干燥系统中循环。整个系统包含惰性气体（如氮气或氩气），以防止有机溶剂气体与外部氧气接触，确保安全生产。

喷雾干燥设备采用安全氮气（或其他惰性气体）封闭循环模式，整个系统处于关闭状态，在线监测氧气浓度，一旦系统中的氧气浓度达到2%，系统将自动关闭并发出警报。可燃和有毒溶剂可通过氮气封闭循环和溶剂回收进行处理。小型喷雾干燥设备也可以轻松干燥氧化物。此外，由于有机溶剂的低沸点，可以通过低温干燥干燥易于热变性的物质。

由于大多数多糖二糖的熔点较低，糖在加热时融化，而多糖二糖类本身很容易吸收水分，因此很容易粘壁现象，不容易获得良好的干粉或颗粒。此时，通过降低喷雾干燥器的入口和出口空气温度，可以获得更好的实验效果。