在选择过程中，干燥器应遵循以下原则：

1.适用性。干燥机应适用于特定物料，并满足物料干燥的基本要求，包括物料的良好处理（进料、运输、流化、分散、传热、排放等），并能满足处理能力、脱水、产品质量等基本要求。

2.干燥速度高。就干燥速率而言，当材料分散在热空气中时，临界含水量低，干燥速度快。此外，同样是对流干燥，干燥方法不同，临界含水量不同，因此干燥速度不同。

3.能耗低。不同干燥方法的能耗指标不同。通常，传导干燥的热效率比较高，流动干燥只能达到70%左右。

4.省钱。要完成相同功能的干燥装置，有时其成本差异较大，应根据其实际情况进行选择。

5.运营成本低。设备折旧、能耗、人工成本、维护成本、备件成本。。。运行成本应尽可能低。

6.结构简单、备件供应、可靠性高、寿命长的干燥装置。

7.符合环保要求，工作条件好，安全性高。

8.在选择之前，建议对材料进行干燥实验，并深入了解用于类似材料的干燥装置（优缺点），这通常有助于正确选择。